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重生种田日常 第266节

    没什么好玩的,把木桶给谢卫华,苏叶送她上来,回到别院,给婆婆倒了水,她去厨房看看,今天食材是从县里带来的,明天的要去来时经过的小镇采购

    他们南下没带厨娘,谢卫辰上任时带一个,厨娘的丈夫孩子也随之南下,给谢卫辰跑跑腿,做粗活,这回来海边,谢卫辰把厨娘派来

    厨房里,厨娘和一个丫头在处理部份食材,等秦嬷嬷回来,买不到海鲜再加两个菜

    苏叶进厨房看一眼,不做她帮手,出来在院子等秦嬷嬷她们回来,海鲜吃了几餐,还没吃够

    秦嬷嬷两人回来令她失望,只有十几斤牡蛎,一斤多的小黄花鱼,约两斤多宝鱼,虾还好,食指大的约五斤

    她把小黄花鱼和多宝鱼先放一边,晚上炸来吃,带人把牡蛎撬开得一斤多rou,洗净,控下水,腌汁,虾全洗了

    马车后面他们带了平底锅,苏叶拿出来做蚵仔煎,海虾做香辣爆虾

    牡蛎rou才一斤多,有几个胃口大半大小子,一盘蚵仔煎很快光溜溜

    小五端着碗来谢母身边,可怜兮兮:“奶奶,那边蚵仔煎没了”

    谢母:“没了我也不能给你啊,你大哥二哥三哥四哥看着我呢,再不快点,虾也要没了”,都是孙子,她不能偏得明显

    小五转头看回去,哥哥们一筷一只虾,他尖叫回去抢虾

    五斤虾看着挺多,分下人一些,再分两份,没多少,一人几个就光了

    谢承瀚意犹未尽,说:“我打听清楚了,晚上戍时退潮,我决定了,晚上提灯赶海,等不到明天早上了”

    “我也要去”

    “不能少了我”

    “我也去”

    “还有我”

    “咳,咳,晚上男孩可去,女孩不行,女孩明早去”,谢卫华一锤定音

    第369章 第369章沉迷赶海

    中午休息过后,孩子们想下海游泳,海水还很凉,被大人拒绝,只好在海边捡些小东西,一桶拇指大的小小螃蟹,半桶花甲小贝夹着一些海螺

    晚餐饭桌上的炸小黄花鱼,炸两次、壳炸得酥脆的小螃蟹,咬起来又酥又鲜又香,多宝鱼清蒸味道也不错

    这小螃蟹量多,这回吃个够,美中不足的是贝类沙子没吐干净,和豆腐一起煮汤,加点葱花,汤鲜美是鲜美,只是里面竟存留细沙,汤只喝上半锅,下面的倒掉了

    和在穗城和风楼吃的精致海鲜大餐比起来,这些食物很接地气,上不了台面,大家却非常喜欢,特别是喜欢吃油炸食物的孩子们

    快戍时,去赶海的都穿戴好,谢卫华苏叶带几个小子,几个随护跟着,点着火把,提着水桶,筐子,麻袋,下海边

    夜晚海边温度更低,海风倒是不大,一行人到水边,南边也有火把,应是渔村的渔民,等了一会,海水迅速褪去,瞬间露出沙滩,礁石

    小子们欢呼一声,跑下去捡东西,苏叶喜欢吃烤蒜茸生蚝,举着火把朝露出的礁石走去,礁石间留些小水坑,海水褪去,小水坑里留些海鱼,她用水桶装点水,火把插边上礁石缝里,抓鱼捞虾,也不管什么鱼,抓回去再说

    清了三四个小水坑,抓了大半桶的鱼和虾,她开始捡生蚝,放麻袋里,这北边,可能渔村的人较少来这赶海的缘故,礁石里生蚝密密麻麻的,苏叶捡得很爽

    孩子们欢呼声不断传来,苏叶笑了笑,觉得这日子还真不错,这么多年,她的性子一点一点地变柔和,特别烦躁、特别丧的情绪没有再出现过

    虽和村里妇人还是保持着距离,没有交到交情特别好,可以说说心事的闺蜜

    但她觉得这样很好,她的性格不合适和人太亲近

    苏叶捡了一会,麻袋满了,先后把木桶麻袋提到树林,看一眼孩子们,有谢卫华和随护看着,和谢卫华说一声,一手拿火把,一手把水桶提回别院

    别院里,女人小姑娘还在院里等着,见苏叶提水桶上来,都围过来

    看到桶里游的海鱼,小姑娘们磨拳擦掌,海水每天退潮次,相隔六个时辰,明天辰时末她们也要

    苏叶再次下去,带的水桶,箩筐麻袋都满了,真快!收获满满,苏叶感慨,这时代资源就是丰富啊,希望人类向大自然索取一直是有度的

    东西搬上来,一人喝下一碗姜汤,半大的孩子饿得快,这一活动,几个小子喊饿了,嚷着要吃宵夜

    苏叶看一圈他们的成果,问谢母她们也都要吃点后,挑出八只鱿鱼,一小盆虾,一盆杂鱼,进厨房

    几人合力快速把杂鱼杀了洗净,放大铁锅里加姜加米酒,用大火煮汤

    接着苏叶和面,厨娘处理鱿鱼,挑虾线,配菜

    半个时辰后,男人小子们一人一大碗海鲜汤面,白色汤汁,卷卷的花刀鱿鱼,五只鲜虾,两根青菜,粒粒葱花点缀,女人一人一小碗,什么也别说,个个埋头大吃

    谢云舒吃完,汤也喝光,说:“好鲜,好好吃,舒服,我都想在这安家了”

    谢母笑道:“味道还差点,汤煮的时间不够,不如在和风楼吃的海鲜味浓郁”

    谢云舒:“奶你要求太高了,他们海鲜汤肯定不止杂鱼,大师父也肯定有煮汤秘方”

    “食不厌精,脍不厌细,吃东西要有点追求”

    “奶,贵族才会讲究这些,咱不是贵族”

    “不是贵族也可以讲究”

    “奶,大俗即大雅”

    “哎哎,怎么都怼上我了呢”

    “奶,没怼你啊,是在辨论”

    “臭小子,狡猾”

    “奶,我们刚洗澡,不臭,很香”

    吃完夜宵,大部份人睡去,赵晴何芬带着小姑娘,苏叶让她们回房睡去,她带着下人连夜处理海鲜,花甲贝类活的鱼,养桶里,虾子用沸水一焯变红,晾院子里,天黑也不要紧,只要不下雨

    海参也蒸了再晒,厨娘来这一年,知道蒸的火候,鱿鱼也处理了晾上,生蚝就这么倒地上,明天中午苏叶就想吃烤生蚝

    等收拾完,人人一身腥气,好好洗个澡,天不早了

    谢卫华看书等妻子,苏叶顶一头湿漉漉的头发回房,他马上放下书,拿布巾给她擦着头发,帮她在颈脖后按按:“累了吧”

    苏叶眯上眼:“没有,就这点小活,哪会累,孩子们很高兴,明天你去渔村租条船,再

    雇人手,轮流带他们在海湾转一圈”

    “好,我带你和娘她们也转一圈,”

    “秦嬷嬷今天再渔村打听一下,村里渔民晒有海货,我们放出风声收购,收购回来整理整理,给大哥和京里寄去,哎,通过镖局寄东西真麻烦,又贵,你说朝庭各地都有驿站,为什么不成立邮局,接送信件,包裹什么的”

    谢卫华想了好一会,说:“这主意好像不错,给启烨寄海货时,写信和他提一提,我们回去自己带不了多少东西,收上来了寄回去,让卫远收”

    “好啊,那多收点,特别是海带,我们用得多,这几年果园的孩子们没人犯大脖子病”

    “嗯,这东西在这边真便宜”

    “交通太不方便了,很多读书人瞧不起经商的,可没有商人,商品不流通,他们连盐都没得吃,德性”,苏叶说

    “少数读书人是目中无尘,大部份还是好,你看,才一年,二弟成熟了许多,以前总觉得他没完全长大,现在是个顶起一方的父母官了,并且做得很好”,谢卫华说

    “嗯,这一任到期,让他想办法调到其它地方去吧,岭南这三大族群千百年来一直不合,甚至不相互通婚,虽说现在表面风平浪静,不知哪天就爆发了”

    谢卫华换布巾继续擦:“这事我也和他说了,卫辰说怕是难,朝庭想加强对岭南的掌控,县令和典史全是外省人,而且一般任三年就平调,但调不出岭南,此举是为防县令和当地氏族勾结,打破族群平衡

    岭南考中进士当官的,几乎没人回岭南任职,穗城的官员大半是外来人,少数举人推荐当官的才是本地人,不然穗城现在可没这么安稳”

    谢卫华对岭南历史知道的不多,来之后在县衙两天里,老二和他聊了很多,他才知道些皮毛,也知道这里面的矛盾不可调和,怪不得官员都不喜欢来岭南上任,这里不仅仅是毒蛇虫海盗的问题

    次日上午赶海,除了苏叶和谢母,这回女人小姑娘都下去了

    苏叶去处理生蚝,泡绿豆粉丝,剁蒜茸油炸,海鲜不止生蚝可以烤,铁板鱿鱼也很好吃,还处理其它食材,主食也要蒸,马车后面的烤架木炭搬到院里,还挺忙的

    整理差不多了,她馋烤生蚝,就生火,架上铁丝网,放上十个半开的生蚝开始烤

    炭火越来越旺,生蚝壳里的水滋滋地响,一会,她觉得差不多了,夹一小撮粉丝放蚝rou上,粉丝上放两勺蒜茸,一点剁椒

    谢母没见过这么烤的海鲜,坐她一边认真看着

    一小会,浓郁蒜香传出,十个蚝被她夹到一边五个小盘子里,一盘放两个,烤架上再放上十个

    她递给谢母一小盘:“娘,尝尝,看喜不喜欢”

    谢母接过盘筷,先夹一点粉丝吃,唔,这粉丝真鲜香,蚝rou嫩滑

    苏叶给谢母后,急切端起一份吃,真是久违的味道,十个她吃六个,谢母吃四个,又盯上炭火上的

    谢云舒低头抓起一只螃蟹,突然抽抽鼻子,转头一看,别院位置升起烟火,她叫一声:“娘做好吃的了,我闻到香味了”

    谢承瀚抽抽鼻子:“没有香味啊,只有咸腥味”

    谢承熹也转身看了,说:“我不捡了,昨晚我娘说今天她要烤生蚝”

    “我要吃,不捡了”

    “我也要”

    随后几天,一家人沉迷于赶海出海,吃各种海鲜的乐趣中,赵晴和何芬也上船转一圈,两人是地道的北方人,晕船晕得厉害

    孩子们倒还好,开始有些不适,后面完全无事

    秦嬷嬷带丫头收了很多渔民家里现有的干海货,价格只比镇上零售价低一点点,这可把渔民们乐坏了

    附近的渔村得到消息,也挑货来卖,只要货品质好,谢卫华都收了,难得来一趟,好东西不怕多,反正村里人多,寄回去不怕没人吃

    虾干,鱿鱼干,咸鱼,海带这四种收得最多,还有少数的贝rou干,干海参,紫菜之类的,零零碎碎的也不少

    收了三天,分类,打包,寄给哪家标记好,在镇上雇一车队,拉到县衙让陆二收了,然后寄出去

    在一天阳光灿烂的午后,四月中的午后阳光有些强了,谢卫华带小子们下海游水,小子们兴奋得在海里哇哇叫

    谢承巍兴奋过度,扎进海水上上下下,不小心灌一口咸涩海水,咳得眼泪鼻涕齐飞

    谢卫华把他提溜上岸,脸擦干净,喝口热水,又高兴扑通地下海水里

    第370章 第370章女人真可怕

    原计划在海边住七天,孩子们一再央求下,住了十天,走时还依依不舍,孩子们最喜欢吃烤生蚝,烤鱿鱼,炒花甲,天天吃都不腻,回县城还不忘带一些

    回到惠县,少年们可能玩脱了,没一人过来,和谢卫辰好好团聚五六天,时间进入五月,一行人转到穗城,春忙过去,衙门没那么忙了,不过端午节谢卫辰还要主持事务,也没能和他们一起去穗城

    到了穗城,回到穗城宅子,果然,少年们正玩兴头上,中午无一人在,晚上快天黑他们才回来,两队人重聚,自然聚一起,说说别后话题,少年们赶海不必说,出海都好几次了,还在港口围观过两次小规模的斗殴

    “什么人打起来?为什么打起来?你们知道吗?”,等少年们说围观斗殴时,谢卫华问