贝亲网 - 言情小说 - 厨娘的培养计划在线阅读 - 分卷阅读125

分卷阅读125

    的老百姓的,可是没想到邱老那人很是和蔼,而且又见多识广,几杯酒下肚以后就和大家聊得火热了,所以这次他一听到邱老要来很是高兴。

李六子走过来拍了拍李大头的肩膀说:“大头兄弟啊,邱老人很好的,而且一看就是一个有能耐的人,这样的人咱们平日里面可是见不上的!”

对于李六子的话李大头还是很相信的,如果李六子都这么说了,他也愿意认识一下这位邱老,最主要的是谁不想多认识几个有能耐的人啊,之前会拒绝主要还是害怕人家会看不上自己。

“meimei这味道真的好着那?”柱子很不自信的捧着一个大碗小声的问,在大碗里面放着的是已经调了味道的rou糜,只不过和平日里面不同,今天这rou糜并不是李惠调制的,而是全部有柱子自己完成的。

“好着那!这味道绝对好!”李惠看着紧张的厉害的柱子笑着说:“哥,我的话你还不相信吗!这个没问题的!”

虽然meimei已在的夸赞自己,但是柱子还是依旧的没信心,要知道他过去的时候虽然厨房里面的活计也做了不少,但是那都是烧锅、砍柴之类的,最多也就是洗个菜或者擀个面条什么的,而且只要是一上手吃的东西,陈氏是必须跟在他的背后看着他的,唯恐他偷吃了这些个东西,而沾上荤腥的东西更是碰也不会让他碰一下的,就算是来到了这里每天都要帮着meimei在厨房里面做饭,但是那也都是自己打下手做一些简单的事情,所以今天meimei突然说要让自己来做,而且还是一道自己从来都没有做过的菜肴,虽然meimei在做之前的时候把细节都说清楚了,可是他还是会很担心自己会搞砸了这事情。

“哥要是你不放心就先尝一下味道到底如何不就行了!”李惠指着砂锅里面炖着的鸡骨架子说,今天买来的鸡直接就被她给拆成了几个部分,每一个部分都做成了不同的食物,最后剩下的这个鸡架子也被扔进了砂锅里面熬汤了,而汤里面还放着从鸡身上拆下来的鸡胸rou。

139菜肴

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李惠找了一个小勺子,在凉水里面沾了一下,然后舀了一勺子rou糜放进了已经滚了的鸡汤里面,原本还泛着红色的rou糜在汤中滚动了几下就变成了白色的汆丸子了,李惠把熟了的丸子捞出来直接的递给了柱子,“你自己尝一下吧!”

柱子很紧张的接过了丸子,也顾不上这丸子烫不烫就直接塞进了嘴里面,“呼~~~~!烫烫~~~~!”

一下子被烫到的柱子在那里连忙的吹气,不过他还是舍不得吐出来丸子,而最主要的是丸子虽然很烫,但是他却尝到了丸子的鲜美,“meimei这丸子好吃!”

“好吃就对了!”李惠一边说着,一边把砂锅里面已经炖熟了的鸡胸rou捞出来放在一旁晾凉,“哥等一下这鸡胸rou凉了以后你把它们都撕成丝丝,等一下我要凉调了吃!”

“好的~~!”柱子看着翻滚着的鸡汤锅问,“那这丸子什么时候煮进去?”

李惠转头看着柱子有些迫不及待的样子就笑了,“这个不着急,汆丸子快,等到最后在弄也行的,而且丸子下进去太早的话就不好吃了!”

“噢~!”听到meimei这么说柱子的心里面还有一些个小失落,不过很快的他又乐呵起来了,自己居然也能做出来这么好吃的东西,这让他很有成就感。

李惠把已经腌制好了的鸡腿出来了,把上面盐和花椒粒都冲洗干净了,然后把两个鸡腿放在一个盘子里面蒸上,排骨依旧是做成大家都爱吃的红烧口味的,鸡胸rou已经被柱子撕成了细丝,加上之前炼制的花椒油和盐醋调味,鸡杂和鸡皮也没有浪费,直接做成了小炒,不过李惠还是多了一个心眼,她在起锅的时候略微的加了一点水,让这道菜看上去像是被水煮过的,虽然这样会影响一些口感,但是也是没办法的。

不过这次让柱子一个动手准备的rou糜,在量上没有掌控好有些个多了,李惠看着剩下的rou糜想了一下,这几天刚好李长根的身体不适,自己专门买了一些个糯米回来给他熬粥那,现在刚好有泡过的糯米,她把水控干了,然后把剩下的rou糜直接团成了丸子,再在糯米里面一滚,撒点葱花上笼一蒸,就变成了一到珍珠丸子了。虽然说这个时代里面大家都是向往着吃rou的,但是看着准备了这么多的rou菜李惠觉得有些个太腻歪了,就去自家的小菜园里面溜达了一圈,其实这个菜园子过去的时候是没有的,这还是柱子来了以后,他在院子的一角的空地上整出来的小菜园,李惠吃上面那是难不倒她,但是你要说让她种菜就不行了,所以这里也一直都是柱子的主场地,不过每当菜园里面有什么可以吃的蔬菜成熟的时候,李惠却是第一个发现的。

茄子炖豆角!李惠第一眼看到那可现在还有些泛嫩的茄子的时候第一反应,连摘了几个嫩茄子,又摘了一大把子的豆角,她高兴的又回厨房了。蒸好了的鸡腿稍微的晾凉一些以后,李惠就赶忙在鸡腿的上面涂上了一层麻油,然后彻底的晾凉了以后这道椒麻鸡就算是完成了。

“香~~!真是香啊~~!”邱老一进院子就闻到了nongnong的鸡汤的味道,“这是炖的鸡汤啊?呵呵~~!今天我这老头子可是有口福了!”

“邱爷爷你可算是来了,你要是再不来的话,这饭菜都凉了!”李惠一看到邱老过来就连忙的迎了上去。

“我哪能不来那,你这小丫头片子的手艺这么的好,一天到晚的勾的我这肚子里面的馋虫直翻腾!”邱老笑的眼睛都眯成了一条缝,下巴上的胡子都一翘一翘的了,他对于李长根家的这个小丫头是真的喜欢。

“那咱们就赶快吃饭!邱爷爷,我今天又试验了几道新菜,你可要给我好好的提提建议!”李惠直接走到了邱老的身边的搀扶着他往正屋里面去。

“真的吗?那可感情好啊!不过这菜式要是不好吃的话,我可是要批评你的噢!”

“欢迎来批评!”

“你看看那丫头!嘴巴像是摸了蜜一样的,以前咋没有见到过她的嘴巴那么甜了!”珍宝站在西屋的窗口透过了窗户上的细纱看着院子里面的这一老一少恶狠狠的说。

“姓邱?”陈氏这会可没有注意到女儿的愤愤不平,她的注意力全部都放在了院子里面的这个老头的身上,她自言自语到:“莫非这就是疤爷说的邱老?这个老头怎么和惠娘那丫头感情这么好啊?”

“娘你在看什么?你