汴京生活日志 第85节
儿子侄子和两个大外甥都看着呢，他不要面子的吗？ 徐二舅不能承认是自己的问题，于是机智的甩锅，“哦，你爹如今不是事事都听你的吗？问了他，最后还是要来找你拿主意，不如直接问你算了，姝娘你就帮我们参详参详呗。” 好歹徐二舅最后还是把自己算进去了，没真让老爹一个人背锅，沈丽姝也就睁只眼闭只眼，放弃了向老爹打小报告的念头，并给徐二舅投了一张赞成票，“既然林家大舅说是合伙，没有要二舅帮衬亲戚的意思，那咱们在商言商，只要我爹也同意，这生意就能做，我想林大舅应该是把其他工作都做好了，万事俱备只欠东风。而二舅您赚的钱一直攒着它也不会下蛋，正好搭上这班车，以后什么都不用cao心，就能钱生钱，这不比只赚不出强吗？” “就是这个理！”徐二舅疯狂点头，神情颇为激动，他来找外甥女商量，内心也有这种想法，但他没文化，自己心里明白，却不知道如何表达出来，如今姝娘替他把想说的都说出来，徐二舅心情激动，直要把她引为知己了。 沈丽姝却没有在意徐二舅相逢恨晚的激动，转头对被这番话说得若有所思的小伙伴们道，“咱们以后也要向二舅学习，遇到合适的项目就别犹豫，先投了再说，做生意当然有赔有赚，但咱们只要挑对了一两样，先前损失的那些，最后也都能连本带利的赚回来。” 徐二舅被外甥女捧得飘飘然，一时冲动道：“姝娘也想投资吗，那二舅把这个机会让给你们？” 沈丽姝十分感动，然后拒绝了，“上回店里开业前请亲朋好友来试吃，林家大舅也在，他要是想跟我们合作，当时就可以说了，既然找了二舅，说明还是更中意您的，毕竟你们都是大人，遇着什么也好商量着来。” 徐二舅也不知道是遗憾还是庆幸的点头附和道，“也是。” 徐力眨了眨眼睛，好奇的问沈丽姝，“我以为表姊支持这个，是因为大舅来城里做生意了，我爹以后就不用那么辛苦的挑菜。” 沈丽姝说这么详细就是想给小伙伴们灌输一些理财意识，面对表弟的疑惑便也耐心解释起来，“是有这个原因，但只占很少一部分，就算你大舅没这想法，送菜的问题也能解决，比如再请一两个人帮二舅？我支持二舅投资，主要还是因为这个项目值得。林姥爷家也算是咱们的合作方，这半年里无论刮风下雪，给咱们的rou从来没出过岔子，从这便能看出他们的能力，现在林家大舅来京城做生意，只要打点得当，想来赚钱就不成问题，问题只是赚多赚少而已。” 张彬帮忙总结，“姝娘的意思是做事要分清主次，不能本末倒置了。” 沈丽姝点头同意，就像她之前觉得徐二舅的工作任务重，可以请小姨夫一起帮忙分担，同时也算是一种补偿，但现在有了更好的方案，小姨夫什么的就果断放弃了，暂时补偿不到也没事，再下批就轮到小姨家的表弟们进城打工了。 徐二舅今天仿佛跟卖大舅哥杠上了，“姝娘说得对，力子他大舅就是那什么，青出于蓝胜于蓝，心眼一点不比他姥爷少，否则也不会挑出这么好的时机啊，两家结亲十几年，姝娘你爹也不是第一天在衙门当差，他早不想进城晚不想进城，偏偏在咱们烧烤店开起来才想起这茬。” 沈丽姝也这么觉得，林家大舅肯定是看到她爹罩得住偌大的烧烤店，再罩个外城的rou铺想必也是毛毛雨，加上他们也确实用得着他的rou铺，于是就提出了这个合作方案。 但林家大舅也算是长辈，二舅说他心眼多，她可不能附和，沈丽姝只笑道：“林家大舅越有能耐，岂不是说明二舅入股后，什么都不用cao心，只等着数钱？” 徐二舅也哈哈一笑，越发期待起来，“说到入股，姝娘你再帮二舅参详参详，力子大舅要的二十贯我都出了，但占的那五分里，可以拿出一半作为干股分给你爹娘，摊子能不能站稳，毕竟要看你爹的面子，以后我从rou铺分到的利润，咱们两家都对半分，如何？” 沈丽姝仅代表自己给徐二舅点了个赞，很棒，他们店里才弄出了两分干股，徐二舅立刻就活灵活用了，但具体cao作她不想发表意见，“怎么投资和利润分配去找我爹娘，你们大人自己商量就好了。” 她真的只是个宝宝。 徐二舅笑眯眯，“行，具体的我们自己商量，只要姝娘你也看好这事就行了。” 徐二舅行动迅速，中午就请了个假去金柳巷找妹夫两口子，一个多小时后，提着大家的饭菜过来，顺便就向沈丽姝他们宣布合作顺利的好消息，沈家旺也好看rou铺生意，但因为没有投钱，不肯接受跟徐二舅对半分帐的安排，几人一阵极限拉扯，最后决定三二开，这个干股也只记在沈徐氏名下，算是兄妹俩合伙，名义上跟沈家旺没有一毛钱关系。 不过徐二舅回了趟家，第二天回来，这个利润分配方案又有了细微变动，变成了四四二，据说是林大舅强烈要求的，徐二舅怎么推辞都不好使。 大人们终于让沈丽姝刮目相看了一回，合作达成立刻就行动起来了，沈家旺抽空带徐二舅和林大舅去街道司，找了负责外城菜市场那块的官差，一顿饭的功夫就拿下来一个摊位。 是的，这次甚至不用再请齐孔目出面，沈爹跟街道司的兄弟们勾肩搭背出去吃了顿饭，让林大舅最头疼的摊位问题就解决了，据说给他们的位置不是顶好，也是中等偏上的。 而促成此事的代价，就只是一顿饭钱而已，还因为请客的和被请的下午还要上班，不能喝酒，几个大男人就只在普通的馆子点了些鸡鸭鱼rou，大米饭管饱，结账一看都不到一百文，这简直颠覆了林大舅的三观，他那四十贯的启动资金，其中一二十贯都是为了打点关系而准备的，结果只花了不到一百文。 林大舅表示三观震裂，难以想象天子脚下竟是如此政治清明，官差们清廉得让人害怕。 但是这并不妨碍林大舅之后的行动，一顿cao作猛如虎，他们在外城的rou铺就红红火火开起来了，开业的那天，正好也是沈丽姝他们迎接新小伙伴的日子，这工作效率简直让卷王都甘拜下风。 第99章 月底发工资了。 迎接新员工的流程就那么一套, 简单高效、能让新人在最短的时间内适应工作环境和内容就是好流程，也不需要什么创新，沈丽姝正好还要分出一部分精力放在装修自己卧室上面, 就索性把迎新工作交给了徐虎和沈大柳。 这个安排, 让新来的五个小伙伴面面相觑，这跟兄弟回家跟他们说的东西不一样, 姝娘根本不管事啊。不过只他们五个震惊, 其他人对这事接受良好，包括同样才正式入职的沈三伯。 因为他已经在“实习”期间，得知了姝娘给徐家的虎子和他儿子设置的任职考核, 这个考核内容大概就是在姝娘忙于安排宿舍等工作, 无暇顾及烧烤店的时候, 他们俩要帮她撑起担子, 安排好店内的一应事务, 如果有人不小心出了乱子, 她不在的话他们就需要站出来, 用聪明才智将其巧妙化解, 过程不重要, 只要结果是他们的烧烤店顺顺当当营业到打烊就好。 只要通过考核，大柳和虎子从此就是掌柜和副掌柜，升职加薪成为人生赢家。 沈三伯不知道他俩考核完成往得如何, 但是生意顺不顺利，还是能从每日的备货量和营业额等地方看出来的，他有次还跟着去钱庄看过热闹, 孩子们一存就是几十贯钱, 从他们到钱庄伙计都是一副司空见惯的神情, 可把他震惊坏了。 每天都赚几十贯钱还云淡风轻, 这能是生意不好的样子吗？ 所以一看姝娘把安排他们的工作都交给大柳和虎子，沈三伯心里大约就有数了，应当是考核有了结果，姝娘发现大柳和虎子确实能干，才放心当起了甩手掌柜。 果然，在亲自带他们去宿舍安顿行李，而后回店里的路上，该介绍的事情一路上差不多介绍过了，再多的小伙伴们可能一时消化不良，徐虎和沈大柳就喜滋滋说起了他们升职加薪的好消息。 不过他们并不喜欢传统的掌柜称呼，感觉把自己都叫老了，更乐意用姝娘说的经理副经理来介绍自己。而且这样一来，姝娘就是总经理，别人一听名头就知道他们是一块的。 两位经理才是走马上任的第一天，情绪难免亢奋，说着说着，就像模像样的互相恭维起来，“徐经理早啊。” “沈经理也早。” 沈大柳的嘴角已经快咧到耳后根了，还要故作谦虚的强调：“副的，副经理，徐经理快别折煞我了。” 新来的小伙伴们：…… 他们说的每一个字都认识，怎么连起来就宛如天书了呢？几人表示云里雾里，实在没有参与感，只能恍恍惚惚听着他们的对话。 沈三伯毕竟有十多天的实习经验，听起来虽有些费力，但也能懂的，并且愉快加入了聊天，“这么说虎子是大掌柜，大柳是二掌柜了？” 沈大柳仰起头骄傲道：“照爹这么说，那姝娘才是大掌柜，虎子二掌柜，我是三掌柜。” “好样的。”对于儿子在掌柜中地位垫底这件事，沈三伯没有半点不满，兴奋拍着大儿子的肩膀不吝夸奖，“你小子比你爹有出息，往后好好跟着姝娘和虎子学本事，前程大着呢。” 沈大柳确实还在升职加薪的快乐中，但他爹这熟悉的台词，还是让他忍不住吐槽出声，“爹你说话怎么跟姝娘一个味儿？” “什么味儿？” 沈大柳一时词穷，沈丽姝整天给小伙伴们画饼是一回事，但她总不会当着他们的面吐槽自己的行为，他也就不知道该如何形容这种画风了，还是徐虎及时帮忙总结，“就是劝人努力上进的意思。” “但是只学了个皮毛，还没有姝娘那种让人听完就真的会挽起袖子卖命的本事。”沈大柳默默补刀。 沈三伯却一点也不介意，他还把这当成对自己的赞许了，一时间笑得春风荡漾，“哈哈哈哈瞧你们说的，我要是有姝娘一星半点的本事，不就早发大财了吗？” 能有个相似的样子就已经是意外之喜了，说明他还是有点可取之处的。 沈大柳：…… 虽然他以前的心态也是这样，但经过沈丽姝长时间的洗脑，他们都对未来有了更高更远的目标，现在就有点“鄙视”他爹的不求上进。 只是身为好大儿的善良，让他没有吐槽出声。 沈三伯独自乐完，又兴致勃勃的问：“你们成为那什么经理副经理了，工钱有变化吗？” 徐虎：“姝娘如今白天忙着修缮家里头，晚上别说她放心不下店里，就每晚都人满为患的样子，还有一茬一茬的贵客要招待，我们再能耐，也不敢保证在姝娘不在的时候独当一面，她照例还是要回来主持大局的，因而同样琐事缠身，暂时也抽不出手来制定经理等职位的具体待遇。正好这个月也不剩几天了，我们便商量这个月的工钱不变，下个月再制定新的标准。” 沈大柳默契十足的补充：“刚好都是月底结算工钱，姝娘下个月就有很多时间慢慢思考。” 沈三伯问这个也就是好奇，并不是担心沈丽姝是那种升职不给加薪的黑心老板，毕竟他只在开业时帮忙了两天忙，就拿了四贯钱的巨款回家，后头这几天也是按日结工钱，每天五十文，可把他和家里人高兴坏了，这段经历，让他那颗本就很信赖大侄女的心，更坚定了信念，已经跟小伙伴们一样深信不疑了。 打死他也不相信大侄女会在工钱方面玩心眼，应当是真的忙不过来了，恨铁不成钢的瞪了儿子一眼，“还是你们不行，怎么能把meimei累成这样呢？” 一提到能干的meimei，斗志昂扬的徐虎和沈大柳就化身咸鱼，只想摆烂，“对对对，没有姝娘，我们确实不行。” 就算当上了经理，中午的生意勉强能应付过来，可晚上那么多定雅间的贵客，个个穿着绫罗锦缎，出手阔绰，感觉身份都了不起，姝娘不在店里主持大局，他们在贵客面前可能在连话都说不利索。 姝娘就是所有人的定海神针，没有她，他们也不过是一群小辣鸡。 俩咸鱼心安理得。 沈三伯：…… 他们这坦然任嘲的反应，让沈三伯发挥不下去，于是收起了痛心疾首的表情，话锋一转，又兴致勃勃问起来：“这么说起来，不用几天你们就能结工钱了？” 沈大柳点头，顺便对新来的小伙伴们道：“大家都有，哪怕咱们只干一天活，也会结工钱的。” 一脸茫然听着他们讨论的几个萌新终于听懂了，也激动了，“还是一天五十文吗？” “是。” 几人开始激动的掰着手指头算离月底还有几天，他们都能领到多少工钱。 沈三伯只是含笑看了看他们，并没有加入掰手指大军，他毕竟赚过四贯钱的巨款，如今不能说对小钱看不上眼，但也不至于跟孩子们一样喜不自胜。 他现在关心的都是大事，小声问儿子，“那是不是也要分红了？” 沈大柳也美滋滋点头：“姝娘说会的，至少今年，分红跟大家的工钱一样都是月结。” 沈三伯搓着手兴奋问：“那你们大概能分多少？” “不还没到月底吗，这谁能知道。” 徐虎也忍不住凑过来道：“可以粗略估计一下，我记得彬哥说过，咱们每天的净利润还从未有过低于三十几的，算它每天四十贯吧，这个绝对绰绰有余了，开业头三天的净利润更是都有上百两，那加起来这个月约莫能盈利一千两。照这个标准算的话，咱们的工钱和奖金发个二百两也尽够了，那每人都有十四五贯吧；我家四个兄弟，每人分红二十贯，你们人多，但也绝不会低于十五贯，工钱加分红加上开业的六两奖金，这个月三四十贯是跑不掉。” 新来的小伙伴们：…… 刚得出了他们每人都能领二百文巨款，正乐得跟什么似的新员工们，冷不丁听到了徐虎报出的数字，只觉得三观都崩塌了，脸上写满了“我是谁我在哪我在干什么”的茫然，恍恍惚惚的回到店里，被安排到了沈大路的手底下。 随着他俩的升职加薪，沈大路也算升职了，成为烧烤摊名副其实的大组长，徐虎和沈大柳在当上经理之前，也做过烧烤摊组长，说明这个位置还是很有挑战性的，只要干得好，下一个升职加薪的就有他了。 沈大路也没辜负沈丽姝的期盼，短短十来天就把张小伟和陈家强培养出来了，沈丽姝昨天中午特意去去店里考察两人，把泡在后厨的他们叫到大堂工作，还分别给安排了个师傅，跟着师傅招待客人，沈丽姝就在旁边看着，就见两人终于不再手足无措，是个合格的服务员了。 沈丽姝表示很满意，当即宣布他俩以后就在大堂工作了，可以适当的跟着师傅学习，什么时候独当一面，就看经理们的意思，她到时候就不参与了。 至于他俩走了，让谁跟着沈大路去出摊，沈丽姝没说，徐虎和沈大柳却心里有数，带着新人就来找沈大路了。 沈大路也很大气的全盘接收了，每天带着新同事出摊，忙得不亦乐乎，一不小心就到了月底，迎来了发工资的日子。 事实证明，徐虎这段时间的培训班效果确实不错，数学突飞猛进，沈丽姝不在且张彬忙不过来的时候，他也能帮忙收银，从来没收错过钱，但在给大家估算分红的时候，他还是保守了，因为这个月的净利润，比他预计的多了足足一百五十两！ 第100章 不要在夜晚做任何跟钱有关的决定 开业第一个月, 满打满算最多营业了二十天，净利润居然高达一千一百多两！ 这次才是真正意义上的一夜暴富，一下就把之前成绩都秒成了渣渣。 沈丽姝和她的小伙伴们都惊呆了, 当时她甚至有种冲动, 把手头的事全都放一边，全力以赴去满大街的开连锁店。 一家店月赚一千两, 两家就有两千, 三家三千，开的越多赚的越多，年纪轻轻就能实现财务自由, 简直不要太富贵！ 当然这是不现实的, 沈丽姝即便在头脑发热中也没忘记, 他们团队的实力远不足以支持疯狂扩张门店的计划, 别说开三四五六家店, 即便再多开一间, 就能够把他们累死的了。 不管不顾的盲目扩张, 最后多半要凉, 竹篮打水一场空可能都是最好的结局。 大脑稍微降温, 沈丽姝趁机告诫自己自己，不要在夜晚做任何跟钱有关的决定，按照原计划继续装修卧室也是不错的安排。 她暴富了, 目前也没有什么大项目，可支配的数目将是前所未有的宽裕，可以放心的用来改善生活条件, 把想要的家居摆设统统安排上, 这不比累死累活搬砖香吗？ 这么一想, 沈丽姝都有点归心似箭了, 恨不得连夜把装修队从床上挖起来改方案。 她现在富贵了，钱多的没地方花，这几天做好的基础项目不用动，但之后的装修方案，都给她把排面加满，用最好的材料，做这条街最靓的崽。